يقدم مجموعة رائعة من الفوائد الصحية. غني بالنترات التي تساعد في خفض ضغط الدم، وتعزز الأداء الرياضي بفضل النترات والبيتالين التي تزيد تدفق الدم والأكسجين للعضلات.
يحتوي على ألياف غذائية تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحمي من الإمساك. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل البيتين وحمض الفوليك اللذين يخفضان الكوليسترول.